ডাবের পানি ও ডাবের উপকারিতা এবং অপকারিতা
ডাব একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় প্রাকৃতিক পানীয় প্রচন্ড গরমে কিংবা শারীরীক অসুস্থায় আমরা প্রায় সকলেই ডাবের পানি পান করে থাকি। আমরা অনেকেই জানিনা ডাবের পানি ও ডাবের উপকারিতা এবং অপকারিতা। চলুন জেনে নিই ডাবের পানি ও ডাবের উপকারিতা এবং অপকারিতা।
ডাব একটি উপাদেয় খাদ্য। ছোট বড় সকলেই আমরা ডাব পছন্দ করে থাকি। বিশেষ করে ছোটখাটো অসুস্থতায় ডাব আমাদের সকলের কাছেই বিশেষ প্রয়োজনীয় একটি খাদ্য।ডাবের পানির পুষ্টিগুণ
ডাবের পানির শতকরা ৯৫% ই পানি। এর পাশাপাশি অল্প পরিমাণে
- আয়রন
- চিনি
- ম্যাগনেশিয়াম অক্সাইড
- ফসফরিক এসিড
- পটাশিয়াম
- নাইট্রোজেন
- ক্যালসিয়াম
- ফাইবার
- শর্করা
- আমিষ
- ভিটামিন বি,সি
- ওমেগা থ্রি
- ফ্যটি এসিড
- রিবোফ্লাভিন
- এবং ক্যালরি থাকে।
আরো পড়ুনঃ অত্যাধিক গরমে করণীয়-বর্জনীয়
ডাবের পানি ও ডাবের উপকারিতা
- হাড় শক্তিশালী করে
- শক্তি বৃদ্ধি করে
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
- আলসার প্রতিরোধ করে
- স্নায়ুসংক্রান্ত রোগ প্রতিরোধ করে
- ইউরোলিথিয়াসিস নিয়ন্ত্রণ করে।
- ব্রন,বিভিন্ন ক্ষত সারাতে সাহায্য করে
- কিডনির পাথর তৈরীতে বাধা দেয়
- ওজন কমাতে সাহায্য করে
- ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রনে রাখে
- ত্বক ভালো রাখে
- মূত্রনালীর সংক্রমণ রোধ করে
- মাথার যন্ত্রণা হ্রাস করে
- ডায়রিয়া, মেছতার দাগ কমাতে খুবই কার্যকর
- পেট পরিষ্কার রাখে
- কোলেস্টরেল এর মাত্রা কমায়
- চুল মযবুত রাখে
- হার্ট এ্যাটাকের ঝুকি কমায়
- ক্লান্তি দূর করে
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
গর্ভাবস্থায় ডাবের উপকারিতা
- গর্ভাবস্থায় স্বাভাবিকভাবেই মায়েদের শরীর দুর্বল থাকে এই দুর্বলতা প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে ডাবের পানি
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে মা ও শিশু দুই জনকেই ভাল রাখে
- অপ্রত্যাশিত গর্ভপাত রোধ করে
- হরমোনাল পরিবর্তন নিয়ন্ত্রণ করে গর্ভবতী মায়ের হৃদরোগের ঝুকি হ্রাস করে
- ভিটামিন সমৃদ্ধ হওয়ার মায়ের সুস্থতা ও শিশুর মস্তিষ্ক বিকাশে সমান কার্যকারী
- মায়ের এবং গর্ভস্থ সন্তানের ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে
- গর্ভবতী মায়েদের উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ন ভূমিকা রাখে
ডাবের শাসের উপকারিতা
ডাবের শাস আমাদের প্রায় সকলেরই প্রিয় একটি খাবার। ডাবের পানির মত ডাবের শাস ও কিন্তু অনেক উপকারী। আসুন জেনে নিই ডাবের শাসের উপকারীতা
- স্মৃতি শক্তি বাড়িয়ে তুলে
- এনার্জি বৃদ্ধি কারক
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
- হজম শক্তি বাড়িয়ে তুলে
- ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে
- মুখের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে
- ওজন কমাতে সাহায্য করে
- হার্ট ভাল রাখে
ডাবের পানির অপকারিতা
- ডাবের পানি বেশি খেলে রক্তচাপ বেড়ে যায়
- কিডনি রোগীদের জন্য ডাবের পানি সম্পূর্ন নিষিদ্ধ
- হার্টের রোগীরা ডাব খেলে মৃত্যু ঝুকি বেড়ে যায়
- অতিরিক্ত ডাবের পানি হার্ট এবং কিডনিকে ক্ষতিগ্রস্থ করে এমনকি ডাবের অতিরিক্ত পটাশিয়াম মৃত্যুও ঘটাতে পারে।
- সর্দি-কাশিতে আক্রান্তদের ডাবের পানি নিরাপদ নয়।
লেখকের মতামত
ডাবের পানির উপকারী এবং অপকারী দুইটি দিক এবং ডাবের শাসের উপকারিতা, গর্ভাবস্থায় ডাবের পানির উপকারিতা নিয়ে আমরা আলোচনা করেছি। প্রিয় পাঠক আপনি যদি সুস্থ থাকতে চান তাহলে নিয়ম মেনে পরিমিত মাত্রায় ডাবের পানি পান করুন, মনে রাখবেন অতিরিক্ত কোন কিছুই ভালো না।
পরিশেষে বলতে চাই, স্বাস্থ্যই সকল সুখের মূল । এরকম আরো গুরুত্বপূর্ন পোস্ট পড়তে আমাদের সঙ্গেই থাকুন।
ছয় মাস বয়সী বাচ্চাদের খাদ্য তালিকা জানতে ভিজিট করুন : খাদ্য তালিকা